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產(chǎn)品列表
大豆蛋白粉
脫脂大豆蛋白粉蛋富含人體所需的多種氨基酸，維生素和礦物質(zhì)。脫脂大豆蛋白粉色澤淺黃或淺白，有著很好的吸水吸油性，產(chǎn)品溶解性好，且有良好的乳化性和凝膠性。廣泛應(yīng)用于面包、點心等面制品，或添加于各種肉制品，乳制品，糖制品，油炸食品以及保健食品中，可以增進(jìn)營養(yǎng)價值，改善產(chǎn)品風(fēng)味，還可以降低生產(chǎn)成本。
1.技術(shù)指標(biāo)
|
項目 |
指標(biāo) |
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脫脂大豆蛋白粉 |
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水分 |
≤10 |
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蛋白質(zhì) （N*6.25）% |
≥50 |
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脂肪 % |
≤1.0 |
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粗纖維 % |
≤5.0 |
|
灰分 % |
≤8.0 |
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細(xì)菌總數(shù) /g |
≤30000 |
2.包裝
25kg/袋
3.貯存方法及保質(zhì)期
密封，置于陰涼干燥處保存，保質(zhì)期為24個月。
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